Algemeen
Werkbladen en keuken
Afzuigkap
Spoeltafel
Keramische kookplaat
Badkamerkranen
Kookplaten
Oven
Microgolfoven
Koelkast en diepvriezer
Wasmachine en linnendroger

Algemeen

Bij een keuken met luifel en spotjes mag men de deur niet voor de helft laten openstaan zodat het spotje op de bovenkant van de deur schijnt. Door de warmte van het spotje kan een gat in de deur branden!
Kasten niet overvol steken zodat de deur niet 100% dicht kan! Zeker voor een koelkast omdat dit condensatie maakt en dan loopt er water uit de koelkast (opening achteraan voor condentiewater regelmatig controleren op verstopping van bijvoorbeeld kruimels)
De gebruiksaanwijzingen van de toestellen lezen en de boekjes in de omgeving van de keuken houden (er staat ook in wat te doen bij defect)
Filtertjes kraan, toevoer, vaatwas, enz. regelmatig reinigen (specifiek bij een nieuwbouw en heel oude leidingen kan er veel vuil in zitten)
Sifon om de 2 jaar uitkuisen om overtollig voedsel te verwijderen
Gebruik steeds een onderzetter bij het plaatsen van hete voorwerpen op het werkblad ongeacht het materiaal

Werkbladen en keuken

Massieve keukens nooit met overvloedig water afspoelen (waterophoping in verbindingen kan plekken en uitzettingen veroorzaken. Een vochtige doek is beter en gebruik maken van verdund schoonmaakmiddel (nooit puur gebruiken). Gebruik tevens geen schurende reinigingsmiddelen. Moeilijke vlekken langzaam laten weken dan verdwijnen de vlekken nog zo goed. Behandel steeds vlakken in zijn geheel of gelijkmatig. Een te grote druk op één plaats kan een glanzend effect veroorzaken (u poliert de vernis dan waardoor hij gaat blinken).
Voor het onderhoud van kunststof deuren, werkbladen en karkassen: gebruik een vochtige doek of zeemlap. Voor het verwijderen van hardnekkige vlekken gebruikt u uitsluitend vloeibare reinigingsmiddelen. Vooral géén schurende producten. Na reiniging met een schoon doek droogwrijven.
Houten, massieve of gefineerde fronten bewerkt met lakken, beitsen of vernissen met een zacht vochtige doek afwassen en daarna goed droogwrijven. Gebruik géén producten op basis van meubelwas, noch bijtende producten.
Werkbladen in kunststof met gangbare onderhoudsproducten voor kunststof onderhouden. Vastzittende resten in géén geval afkrabben, maar met water oplossen en met een doek verwijderen. De afboordingslatten aan spoeltafel, kookvuur, afwasmachine,… regelmatig met vernieuwer beschermen.
Een granieten keukenblad vraagt een aparte verzorging. In uw dagelijk gebruik volstaat het om uw werkblad met een vochtige doek schoon te maken. Vlekken en etensresten kan u gemakkelijk verwijderen met de gebruikelijke zachte huishoudmiddelen. Voor een volledige bescherming en een optimaal onderhoud is het af en toe noodzakelijk om uw keukenblad een grondige behandeling te geven. In onze toonzaal beschikken wij over producten van het merk Lithofin die speciaal daarvoor bestemd zijn.
Na elke reiniging steeds de gereinigde plaats drogen.
Open uw vaatwasmachine alleen wanneer hij volledig droog (uitgedampt) is.
De bodemhitte van een inductiekookplaat is 80°C een vitrokookplaat is 350°C een gaskookplaat is 400°C gebruik daarom altijd een onderlegger
1 x per jaar 1 druppeltje fijne olie aan de scharnieren en 1 vleugje paraffine aan de geleiders volstaat.

Afzuigkap

Een belangrijk onderdeel in uw keuken is de afzuigkap. Een regelmatig onderhoud is noodzakelijk. Al naargelang het gebruik dienen de filters uitgewassen of vervangen te worden. Verstopping van de filters vermindert de afzuigcapaciteit en kan beschadiging veroorzaken aan de aanpalende kasten.
Zet of kijk in de kookpot zodanig dat de opstijgende damp naar het midden van de afzuigkap gaat.

Spoeltafel

Dagelijks onderhoud

Bij het weggieten van koffie, soep, pap van kinderen, enz. goed naspoelen
Wij raden u aan uw spoeltafel te kuisen na het dagelijks gebruik door middel van een zacht detergent en warm water. Als u deze methode regelmatig toepast zal het oppervlak schoon en vlekvrij blijven.
Vlekmakende vloeistoffen zoals verf, ammoniak, onverdunde chemische kalkaanslagverwijderende middelen en sommige groentensappen spoelt men best onmiddellijk weg, of beter nog, vermijdt men best aangezien langdurige blootstelling hieraan het oppervlak dof kan maken.
Opgedroogde vlekken dienen, afhankelijk van hun eigenschappen, te worden gereinigd met specifieke reinigingsmiddelen zoals terpentijn of brandalcohol.
Bij kalkrijk leidingswater ontstaan gemakkelijk kalkresten. Om dit te voorkomen raden wij aan 1 of 2 soeplepels azijn toe te voegen aan het spoelwater, of nog beter, gebruik een erkend kuismiddel dat oxaalzuur bevat.
Het is niet aanbevolen om een plastiek afwasteiltje in de gootsteen te gebruiken daar deze teiltjes van zacht plastiek gemaakt zijn. Hierdoor kunnen kleine deeltjes in de onderkant komen vast te zitten die dan langzaam het oppervlak van de gootsteen wegschuren.
Uw gootsteen is bestand tegen zeer hoge temperaturen zonder dat dit uiterlijke tekenen nalaat. Toch is het beter geen hete pannen in de gootsteen te zetten daar de pannen de accessoires, die minder bestand zijn tegen hoge temperaturen, kunnen beschadigen.

Onderhoudsrichtlijnen roestvrij staal

Roestvrijstalen oppervlakken kunnen eenvoudig gereinigd worden met waterige oplossingen.
In geen geval mogen staaldraadborstels of staalwol worden gebruikt. Hun achterblijvende sleetstoffen veroorzaken (vreemd)-roest. Indien het roestvrij staal toch met één van deze stoffen in aanraking is gekomen, moet het met overvloedig veel zuiver water worden gereinigd en drooggewreven. Restistente vlekken worden achteraf verwijderd met roestvrijstaalreiniger.
Sommige spoelmiddelen kunnen op het oppervlak blauw-paarse of regenboogachtige verkleuring veroorzaken, welke weliswaar volledig onschadelijk zijn maar niet mooi ogen. Deze aanloopvlekken kunnen worden verwijderd met een warme 10 % citroenzuuroplossing of een roestvrijstaalreiniger.

Krassen in spoeltafel

Bij normaal gebruik kan uw gootsteen niet beschadigd worden als u er zwaar keukengerei laat op vallen en evenmin kunnen er krassen ontstaan door aanraking met gewone gebruiksvoorwerpen. Niettemin is het mogelijk dat onder zeer bijzondere omstandigheden, een buitengewoon harde klap of druk van een zwaar keukenmes, kleine stukjes van het oppervlak afschilferen of dat er krassen ontstaan. Gebruik dus altijd een snijplank als u eten klaarmaakt. Hak of snij nooit direct op het oppervlak van de gootsteen. Uw spoeltafel zal zich tijdens de levensduur door veelvuldig gebruik zelf polieren. De onvermijdelijke krassen kan u op een eenvoudige wijze verzachten met Franke producten, schuurmatje en wat Multiclean (Franke). Wrijf met dit schuurmatje zacht in de originele richting van de polierfinish.

Keramische kookplaat

Dagelijks gebruik

De vitro-keramische kookplaat blijft steeds proper en gemakkelijk te onderhouden indien men ze na elk gebruik reinigt. Lichte, niet ingebrande spatten zijn gemakkelijk te verwijderen met een vaatdoek en een lauw sopje. Vervolgens droogt men de kookplaat af met een propere vaatdoek.

Erge vlekken

Wanneer een plaat erg bevuild is zoals vb. vetspatten, water- en kalkkringen, is dit gemakkelijk te verwijderen met speciale, niet schurende reinigingsproducten. Het zijn speciale onderhoudsproducten zoals “Vitroclean” . Let wel laat de kookplaat volledig afkoelen. Giet het product onverdund op een doek en verdeel het over heel de kookplaat. Verwijder vervolgens met een vochtige spons. Droog vervolgens de kookplaat goed af. Indien restjes van onderhoudsproducten niet nauwkeurig verwijderd worden, dan kunnen deze bij een eerstvolgende opwarming een inbijtende werking op de kookplaat uitoefenen welke schade aan de kookplaat kan veroorzaken.

Onderhoud en bescherming

Er zijn speciale producten te koop voor het onderhoud en bescherming van de vitro-keramische kookplaat, zoals vb. “blink Toon”, “Carafix”, “Collo-profi” en “Weka toph”. Zo krijgt de kookplaat een beschermlaag, eerst en vooral tegen de schade veroorzaakt door suikerwaren, indien deze overkoken. Het is belangrijk dit product regelmatig aan te brengen.

Wat bij overkoken?

Voedingswaren die suiker bevatten, zoals jam of gesuikerde gerechten, beschadigen de kookplaat indien ze overkoken en niet onmiddellijk gereinigd worden. Bij hoge verwarming karameliseert de suiker zich vast aan de kookplaat. Bij het afkoelen trekt de suiker samen, waar de kookplaat dit niet doet. De suiker maakt tijdens het samentrekken kleine deeltjes van de kookplaat los. Dus, alles wat overkookt, zelfs spatten van voedingswaren, moet onmiddellijk gereinigd worden en dit wanneer de kookplaat nog warm is. Men kan hiervoor een schraper gebruiken.

Gebruik van de juiste pannen

De warmteafgifte van het kookelement aan de pan is het meest gelijkmatig wanneer de diameter van de pan iets groter (max. 2 cm) is dan het oppervlak van het betreffende kookelement. Het is dus van het grootste belang dat uitsluitend pannen worden gebruikt welke specifiek dienen voor het elektrisch koken.

Wat niet gebruiken?

Het is ten zeerste verboden bij het reinigen van de kookplaat producten te gebruiken zoals vb. spuitbussen voor ovens en grills, ontkleuringsmiddelen, ontvlekkers. Al deze producten hebben een inbijtende werking en kunnen de decoratie beschadigen of een verkleuring veroorzaken.

Waar u ook dient op te letten…

Pannen waarmee reeds eerder op gas is gekookt, zijn veelal minder geschikt voor elektrisch gebruik, daar hun bodem meestal hol of bol is getrokken en derhalve niet meer volkomen vlak. Is een panbodem ook maar enigszins bol of hol dan kan de warmte niet gelijkmatig worden afgegeven. Hierdoor ontstaat plaatselijke oververhitting, met als gevolg kleurverandering. Is de panbodem kleiner dan het oppervlak van het kookelement dan treedt er een aanzienlijk warmteverlies op. Bovendien kan oververhitting optreden. Tenslotte dient erop te worden gelet dat de panbodem volkomen droog is. Wordt er een natte of vochtige pan op het element geplaatst dan zullen er zeker thermische reacties tussen de panbodem en het kookelement optreden, waardoor de pan gaat “dansen”. Daarbij komt dat reinigen moeilijker zal zijn of zelfs niet meer mogelijk.

Badkamerkranen

Vraag advies aan de handelaar over producten waarmee kranen onderhouden moeten worden
Gebruik geen schurende, bijtende azijnhoudende of agressieve reinigingsmiddelen ? Verchroomde oppervlakken poetsen met zacht, vloeibaar reinigingsmiddel
Gekleurde oppervlakken poetsen met een doek en zuiver water of met een zacht vloeibaar reinigingsmiddel. Geen producten gebruiken op basis van alcohol, chemische zuren of azijn
Regelmatig kalkaanslag in kranen verwijderen

TIPS VOOR RATIONEEL ENERGIEGEBRUIK IN KEUKEN EN BADKAMER

Kookplaten

Pas de grootte van de kookpan aan aan de doormeter van je elektrische kookplaat
Schakel enkele minuten voor het einde van de bereiding de kookplaat en/of de oven uit en maak zo gebruik van de restwarmte
Gebruik enkel kookpannen met een vlakke en goed geleidende bodem op een elektrische kookplaat
Gebruik indien de bereiding het toelaat een deksel
Gebruik zo weinig mogelijk water om te koken
Onderhoud de branders van een gaskookplaat
De vlam van een gaskookplaat hoort onder en niet naast de kookpan.

Oven

Ga je oven niet onnodig voorverwarmen
Open tijdens de bereiding de oven niet te lang en niet te vaak
Als je een oven hebt met een pyrolytische reiniging, zet die dan niet aan na elke kookbeurt. Als je dan de pyrolyse-oven reinigt, moet je dit wel vlak na de bereiding doen, want dan heeft de oven nog een hoge temperatuur (dit geldt niet voor conventionele ovens).

Microgolfoven

Tracht zo veel mogelijk gerechten te bereiden in de microgolfoven. Dit verbruikt immers minder dan de kookplaat of de oven
Gebruik geen metalen pannen of alu-schoteltjes in de magnetron, ook al verbiedt de fabrikant het niet. Metaal weerkaatst de golven, waardoor de bereidingstijd langer wordt.
Geen producten in de microgolf zetten met schaal er rond zoals vb. een ei.

Afzuigkap en vaatwasser

Was regelmatig de filters van de afzuigkap. Een overtollige vetlaag laat minder lucht door en vermindert het rendement.
Stel een vaatwasser pas in werking wanneer hij volledig gevuld is. Pas bij kleine hoeveelheden de spaarprogramma’s toe. Laat nooit uw vaatwasser onnodig ingeschakeld staan.
Laat de vaatwasser ’s nachts draaien tegen het goedkoop tweevoudig uurtarief.

Koelkast en diepvriezer

Stel een koelkast en een diepvriezer nooit op in rechtstreeks zonlicht of in lokalen waar de temperatuur zeer hoog kan oplopen
Ontdooi regelmatig de diepvriezer en de koelkast. Een rijplaag verhoogt het stroomverbruik
Laat alle gerechten goed afkoelen voor je ze in de koelkast legt. Zo vermijd je het vormen van een rijplaag en zo moet de koelkast niet extra werken om de warmte af te voeren
Laat de deur van de koelkast en van de diepvriezer niet langer openstaan dan nodig is. Controleer regelmatig of de deur goed sluit
Hoe de sluitring van de koelkast zuiver. Het dichtingsrubber gaat langer mee indien je het af en toe met talk inwrijft
Plaats de diepvriezer liefst in een koude plaats
Maak indien mogelijk en bij kleine hoeveelheden gebruik van het spaarprogramma van je diepvriezer
Vul de lege ruimte in de diepvriezer op met piepschuim. Zo moet er minder lucht gekoeld worden
Maak regelmatig de condensbuisjes aan de achterzijde van de diepvriezer proper
Kies een zuinige diepvriezer. Als je over een oude “energieverslinder” beschikt, kan je geld sparen door een nieuw en zuinig toestel aan te schaffen.

De wasmachine en de linnendroger

Maak indien mogelijk gebruik van een spaarprogramma met lagere watertemperatuur of met minder waterverbruik
Sla de voorwas over bij licht bevuilde bonte was
Zwieren op hoog toerental of intervaldroogzwieren zal veel energie besparen bij drogen in de linnendroger
Laat de wasmachine en de linnendroger bij voorkeur tijdens het goedkope nachttarief werken. Best met een tijdschakelaar de machine laten werken tegen de ochtend aan zodat het wasgoed niet te lang gewassen in de machine moet liggen
Reinig regelmatig de filter van de linnendroger